FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
ProFormalys
>
Hôtellerie - Restauration
...FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION...FORMATIONS TRES SPECIALISEES...
Octobre 2024
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
HR110
Les produits de la mer avec plateforme technique
22
23
24
HR111
La cuisine du marché
22
23
24
HR112
La cuisine moléculaire
8
9
10
HR113
Cuisiner pour les personnes âgées
22
23
24
HR114
Optimiser la gestion des matières premières
22
23
24
HR115
Animer un bar
HR116
Les mécanismes de la créativité culinaire
2
3
4
HR117
La gestion d’une cuisine, le rôle du chef de cuisine
2
3
4
HR118
Les classifications légales des aliments : ces signes qui rassurent
24
HR119
Analyse comportementale du consommateur dans un restaurant
3
4
HR120
Coachez votre chef de cuisine ! Un œil neuf et professionnel dans votre cuisine
9
10
11
HR121
L’accueil adapté de la clientèle en fonction de sa nationalité
22
HR122
HACCP, GBPH, des méthodes de gestion de l’hygiène souples et attrayantes
HR123
Organiser un buffet sans plateforme technique
Page
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13