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FORMATIONS HOTELLERIE - RESTAURATION
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Marketing stratégique
Marketing et commercialisation pour les entreprises du tourisme
Connaître et analyser les marchés étrangers 14
Améliorer la qualité de son accueil grâce à la décoration
Améliorer sa marge brute 1 2 3
Connaître et savoir vendre les atouts de sa région
Maintenir une relation commerciale active grâce au fichier client
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale 9 10
Réception des denrées en cuisine - Nettoyage des locaux et du matériel 9 10
Découverte de la liaison froide 7 8 9
Perfectionnement à l’accueil pour voituriers et bagagistes
Hygiène Qualité en restauration - Les règles générales en cuisine 16 17
Accueil et techniques de vente de produits touristiques
Les fondamentaux de la relation Client

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